江戸前寿司マスターコース
¥ 32,400 / 1名
本日のメニュー
今日の献立は あなたのために 仕立てます
aerieoneupmansh.com のコースは、4つの柱で構成されています。アレルギーやご要望に応じて、 aerieoneupmansh.com が丁寧にヒアリングし、フルカスタマイズも可能です。
aerieoneupmansh.com シグネチャーコース
シグネチャー
軽いのに、食べ終わる満足感が深い。8品のシグネチャーコース
エアリーシェフの代名詞とも言えるのが、8品で構成するシグネチャーコースです。 出汁で始まり、焼き物でリズムを作り、和食の本流で終わる — aerieoneupmansh.com が最も自信を持ってご提案する構成です。
- 01 ・ 先付 ・ 季節の一皿
- 02 ・ 椀物 ・ 鰹と昆布の清まし
- 03 ・ 向付 ・ 本日の鮮魚三点盛り
- 04 ・ 焼き物 ・ 魚介か肉料理の選択
- 05 ・ 温物 ・ 旬野菜の炊き合わせ
- 06 ・ 油物 ・ 天ぷらまたは一品
- 07 ・ 食事 ・ 土鍋ご飯または麺
- 08 ・ 甘味 ・ 和のテリーヌ
所要時間 / 約2.5時間
最小人数 / 2名様
料金
¥ 24,800 / 1名
8つのキュレーション
テーマ別のメニュー。aerieoneupmansh.com の選べる8つの型
京の四季会席
¥ 22,000 / 1名
A5和牛の炉端焼きコース
¥ 38,600 / 1名
オーガニック野菜 八寸
¥ 16,800 / 1名
ホームクッキングコース
¥ 14,200 / 1名
茶事と和菓子の夕べ
¥ 18,400 / 1名
シェフズテーブル ・ オマカセ
¥ 48,000 / 1名
ペアリング ・ 5種のお飲み物
¥ 9,800 / 1名
ケータリング
ハレの日を、空気を纏う。婚礼・周年・企業のVIPディナー
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ご予約
まずは、お茶を。初回30分のオンラインご相談は無料です
「こういう食事の時間を叶えたい」というイメージだけで結構です。 aerieoneupmansh.com のコーディネーターが、フォーム送信から2営業日以内にご連絡いたします。